Wat doen we met het kerstdiner? Inspiratie voor kokkerellen zonder stress!

Fonkelende glazen, schitterende lichtjes en een mooi gedekte tafel… Dát is natuurlijk het kerstdiner, één van de hoogtepunten van Kerstmis. We genieten samen van extra lekker eten en dat is een feest! Het kerstdiner voorbereiden is vaak een ander verhaal… Wat gaat het worden dit jaar: maken we zelf iets of bestellen we toch maar die handige schotels?

Wat het ook wordt, ga in ieder geval niet stressen. Kerst is van zichzelf al magisch met alle lichtjes, warmte, familie & vrienden, gezelligheid en aandacht voor elkaar. Lekker eten is de ‘kers op de taart’ en er zijn ideeën in overvloed. Ik heb er een paar voor je op een rijtje gezet, die je heel breed kunt gebruiken. Als voorgerecht, bijgerecht, als tapas, brunch, borrel of zelfs bij het ontbijt.

In de verschillende handige bak- en kookboekjes van uitgeverij Becht, vind je ontzettend veel makkelijke recepten met een héérlijk resultaat.

Het boekje ‘Wentelteefjes’ bijvoorbeeld, staat vol met de lekkerste zoete broodvariaties; zoals zoete wentelteefjes van briochebrood met framboos & chocolade (heel leuk voor bij het ontbijt of de kerstbrunch en ook zéér geliefd bij de kinderen!).

Naast deze zoete lekkernijen vind je ook genoeg hartige recepten in dit boekje, bijvoorbeeld een broodschotel met tonijn, tomaat en olijven. Of kijk deze aanlokkelijk uitziende broodschotel met courgette & geitenkaas, die zie je toch zo met glans op de kersttafel staan!

Oh deer! Ik heb nog een slagroomsnor, betrapt! Ach ja die ‘Choc a Lot’ spoons zijn gewoon zó ontzettend jammie! Oók een heel lekker idee voor de kerst. Als je bijvoorbeeld na het eten samen een frisse neus gaat halen buiten en je daarna weer binnenkomt in je warme gezellige huis vol lichtjes en sfeer, dan is toch niets heerlijker dan een warme mok chocolademelk drinken?! En dan niet de normale, nee dit is héle speciale chocolademelk, een échte sensatie!

De ‘Choc a Lot spoons’ zijn ambachtelijk en met liefde bereid en in héél veel verschillende smaken te krijgen in onze stenen winkels. Dus vergeet ‘de lijn’, dat wordt genieten!

Calorieën: dat zijn toch die beestjes die ’s nachts je kleren kleiner maken?

Het feestelijke groene glittervestje wat ik hier draag is trouwens van het merk King Louie. Het is een handig kort basic vestje wat makkelijk te combineren is en door zijn glitters gelijk een sprankelend glamoureffect geeft. Heel geschikt voor kerst dus.

En dan last but not least… het toetje! In een ander boekje van uitgeverij Becht, 
genaamd ‘Magische taarten’, vind je eenvoudige recepten (hoe fijn!) voor heerlijke betoverende taarten.

Mijn favoriet is deze práchtige magische red velvet cake. Dat is toch alleen al een genot om naar te kijken, een échte feestelijke kersttaart, wow! En zitten de buikjes ondertussen toch al een beetje vol, maar ben je wel een groot liefhebber van red velvet? Niet getreurd, dan neem je toch gewoon een Choc a Lot spoon ‘a touch of red velvet’. Kun je toch nog genieten van die heerlijke smaak. Of ga je liever voor wat anders, dat kan er is keus genoeg!

Zo, dat waren een paar ideetjes voor een heerlijk kerstmenu. Dus: niet stressen, het komt heus goed. Onthoud dit maar:

‘Waar liefde de tafel dekt smaakt eten het best’

Een hele warme & liefdevolle kerst toegewenst,