Boek ijs

IJs! Wij zijn er gek op en je hebt altijd wel plek voor een ijsje toch? 
In dit boek deelt ijsfanaat Marleen Visser de edele kunst van het ijsmaken. Van roomijs en sorbetijs tot ijslollies en yoghurtijs. Naast de basisrecepten staan er ook verrassende combinaties in zoals een spicy honingijs met perzik en merengue of ijslollies met komkommer, munt en granaatappel. Alle recepten zijn makkelijk thuis te maken met behulp van een ijsmachine, powerblender of wat ijsvormpjes.