Boek het groene kookboek

De bakplaat koningin Rukmini Iyer heeft al haar favoriete vegetarische en vegan gerechten in 1 kookboek gebundeld: het groene kookboek!
Je kent haar misschien wel van de bakplaat boeken. 
In dit kookboek vind je heerlijke vegetarische en vegan gerechten voor iedere dag, van recepten die 15 tot 30 minuten bereidingstijd hebben (ideaal voor drukke (werk)dagen) tot gerechtjes om te delen en maaltijden voor het hele gezin. Wat dacht je van misoboternoedels met tomaat en bosuit, pittige mapo tofu met paddenstoelen of hartige taartjes met prei, balsamico en kruidenroomkaas. 
Het bereiden kost weinig moeite en het resultaat is echt verbluffend.