Boek de groene bakplaat

In dit smakelijke boek staan maar liefst 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. 
De ene helft van het boek bestaat uit veganistische recepten en de andere helft uit vegetarische gerechten en de hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. 

Snij de groenten, verdeel het over de bakplaat, ga lekker achterover zitten en laat de oven het werk doen. Het water loopt ons al in de mond bij het lezen van de recepten, wat dacht je van curry van geroosterde wortel en bonen (duurt ca. 30 minuten), Shakshuka uit de oven (duurt ca. 45 minuten) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (duurt ca. 1 uur).